Als je gaat (crash-)diëten ontstaat er een groot calorietekort en val je in het begin heel snel af. Op de lange termijn is zo’n dieet onhoudbaar; niemand houdt het 3 maanden vol op water en bleekselderij. Ook gaat je humeur er flink onder lijden als je structureel te weinig eet. En, oh ja: bleekselderij sucks!
